La Máquina Jorge Juan, Restaurang och take away i Madrid, Spanien
La Máquina Jorge Juan är en restaurang med sittplatser på två våningar på Jorge Juan-gatan i Madrid. På nedre våningen finns höga bord och en bar, medan den övre våningen har en formell matsal.
Restaurangen tillhör Grupo La Máquina, som öppnade sin första plats för över 40 år sedan. Gruppen har sedan dess vuxit och driver flera ställen i Madrid.
Köket följer traditionella spanska tillagningsmetoder och lagar klassiska rätter som rysk sallad, asturisk böngryta och skinkkroketter. Dessa recept speglar hur spanska matlagning har gjorts i generationer.
Stället har öppet för gäster måndag till torsdag till kl. 02.00, med förlängd öppettid till kl. 02.30 på fredagar och lördagar. En överbyggd terrass vid hörnet mot Puigcerdá-gränd fungerar som rökfritt område under vintern.
Platsen ligger vid hörnet där Puigcerdá-gränd möter Jorge Juan-gatan och erbjuder en överbyggd terrass som skyddar gästerna från vädret. Detta hörnläge ger platsen en mysig samlingskänsla som skiljer den från andra matställen i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
