Zaatar, Mellanösternrestaurang i Bangalore, Indien
Zaatar är en restaurang i södra Bangalore som serverar mellanösternrätter som shawarma, falafel och hummus tillsammans med färska sallader. Lokalen har både inomhus- och utomhusplatser för olika matpreferenser.
Restaurangen öppnade i Bellandur och har etablerat sig som en stabil källa till mellanösternmat i staden. Den fortsätter att tjäna sitt lokalsamhälle med samma inställning till tillagning och smak som när den först startade.
Köket bygger på traditionella recept från Mellanöstern och använder autentiska ingredienser och tillagningsmetoder som syns i hela lokalen. Gästerna kan se personalen tillaga tunnbröd och stekt kött, vilket gör dessa tekniker till en del av den dagliga upplevelsen här.
Restaurangen ligger i ett blandat område i Bellandur och är enklast att nå under dagtid. Det är klokt att vara flexibel under högsäsong eftersom väntetider kan uppstå.
Menyn innehåller flera rätter som går bortom standardalternativen och kombinerar lokala råvaror med regionala kryddblandningar. Denna kombination gör varje rätt annorlunda än vad som finns någon annanstans i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
