Nonna Emilia, Restaurang i San Donato Milanese, Italien
Nonna Emilia är en restaurang i San Donato Milanese som tillagar traditionella italienska rätter med säsongsbetonade ingredienser från lokala marknader, med hemgjord pasta och regionala köttspecialiteter i fokus. Menyn ändras regelbundet beroende på vilka färska råvaror som blir tillgängliga.
Etablissemanget bevarar tillagningsmetoder som har gått i arv genom familjens generationer och speglar recept med rötter i Emilia-Romagnas kulinariska arv. Dessa tekniker utgör grunden för varje rätt som tillagas i köket.
Restaurangen hedrar emilianska traditioner genom särskilda torsdagskvällar där stekt gnocco serveras med charkuterier och ost, vilket speglar lokala matvanor.
Restaurangen ligger på Via Monte Bianco 33 och är lätt att nå, med bra närhet till hotell i området. Priserna är måttliga och passar olika budgetar.
Huset erbjuder specialiserade cateringtjänster för privata sammankomster som visar traditionella italienska tillagningstekniker. Detta alternativ låter gästerna forma sina egna fester med autentiska rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
