Côté Cour, Fransk restaurang i Aix-en-Provence, Frankrike
Côté Cour är en fransk restaurang på Cours Mirabeau som förenar regional matlagning med modern formgivning. Matsalen har ett utfällbart tak, naturmaterial och mjuk belysning som suddar ut gränsen mellan inne och ute.
Etablissemanget ligger på Cours Mirabeau, en aveny anlagd på 1600-talet som har format stadens centrum i århundraden. Platsen på denna historiska gata ger stället en långvarig roll i stadens väv.
Kocken skapar moderna tolkningar av klassiska rätter och kombinerar regionala råvaror med samtida tillagningsmetoder. Gästerna kan uppleva traditionella provensalska smaker i nya former.
Restaurangen har mest öppet på kvällen och det fungerar bäst att boka bord, eftersom antalet platser är begränsat. Det centrala läget gör den lätt att nå, och det utfällbara taket ger flexibilitet beroende på väder.
Det utfällbara taket låter gästerna äta under öppen himmel på varma kvällar medan de njuter av omgivningarna på Cours Mirabeau. Denna detalj skapar en flexibel matupplevelse som anpassar sig efter säsongen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
