El Burrito Mercado, Mexikansk restaurang och stormarknad i Saint Paul, USA.
El Burrito Mercado är en kombinerad mexikansk restaurang och mataffär på Cesar Chavez Street. Här kan man både äta och handla under samma tak. Stället har ett område med bord och stolar, ett bageri, en charkdisk och hyllor fyllda med färska grönsaker, frysta varor och mat importerad från Mexiko.
Verksamheten började som en liten familjeägd rörelse i Saint Paul och växte under flera årtionden till en central plats för mexikansk mat och dagligvaror. Den var med och formade området kring Cesar Chavez Street som stadens mexikanska knutpunkt.
Marknadsplatsen fungerar som en mötesplats för den mexikanska gemenskapen genom sitt bageri, sin charkdisk och sitt urval av hantverksprodukter från olika regioner. Människor kommer hit för att hitta ingredienser till sina favoriträtter och samtidigt hålla kontakt med sina mattraditioner.
Stället har öppet de flesta dagar i veckan, med tider som täcker både tidiga morgnar och kvällar, vilket passar de flesta. Restaurangen och affären ligger i samma byggnad, så det är enkelt att röra sig mellan mat och shopping.
Verksamheten har en egen produktionslinje för tortillas som gör färska majs- och vetetortillas varje dag. De säljs både till restauranggästerna och i butiken för kunder att ta med hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 953 bidragsgivare världen över.
