Bubby's BBQ, restaurang i Corbin, USA
Bubby's BBQ är en restaurang i Corbin, Kentucky, som serverar rökt kött tillagat enligt traditionella familjerecept. Lokalen har enkla trämöbler, dämpad belysning och väggar med bilder från ortens historia.
Restaurangen grundades för omkring 12 år sedan av Marcus 'Bubby' Shepherd, som förvandlade sin passion för matlagning till ett företag. Den började som en liten stånd vid vägkanten och växte till en fullstor restaurang som betjänar både lokalbefolkningen och resenärer.
Kulturen kring den här platsen speglar en djup uppskattning för mat lagad med omsorg och tradition. Människor samlas här för att dela rejäla måltider och samtal, vilket skapar en känsla av tillhörighet som sträcker sig bortom att bara äta.
Restaurangen ligger på Cumberland Falls Highway och är lätt att nå. Här finns en buffé med omkring 50 till 60 olika rätter och mat att ta med hem som säljs per pund. Den är öppen onsdag till lördag från 11 till 20 och söndag från 11 till 15. Det finns plats för omkring 180 personer.
Restaurangen erbjuder särskilda veckokampanjer som Frog Leg Friday och en söndagsfrukostbuffé som inkluderar lunch- och dessertbarer. Husets såser är så populära att gäster ofta köper dem på flaska för att ta med hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
