Pizza Papa, Pizzeria i Antigone, Montpellier, Frankrike
Pizza Papa är en italiensk pizzeria i stadsdelen Antigone med en rymlig matsal inomhus och en terrass mot gatan som vetter mot floden Lez. Köket använder vedeldade ugnar och färska ingredienser till både pizzor och pastarätter.
Platsen grundades 1981 och började som en enda restaurang och utökades senare till tre separata restauranger i Montpellier. Denna tillväxt speglar den varaktiga populariteten för italiensk mat i staden.
Platsen håller italienska mattraditioner levande genom handgjorda pizzor och pastarätter som tillagas enligt beprövade metoder. Du kan se pizzabagarna arbeta i det öppna köket och följa deras hantverk på nära håll när de formar och gräddar varje pizza.
Platsen ligger i hjärtat av stadsdelen Antigone och är lätt att nå till fots, med en terrass för utomhusmat. Insidan erbjuder skydd mot väder och utrymme för grupper i alla storlekar.
Signaturrätten Pizza Marco Polo uppstod genom år av receptexperiment och kombinerar ovanliga ingredienser i en egen skapelse. Denna rätt sticker ut som en husets uppfinning som skiljer den från vanliga italienska erbjudanden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
