Sushi Marché, Japansk restaurang i Paris 16:e arrondissement, Frankrike
Sushi Marché är en japansk restaurang i 16:e arrondissement som serverar färsk fisk i en liten matsal. Menyn har sushi, sashimi, tempura och andra traditionella japanska rätter.
Restaurangen grundades av kocken Yukiharu Yagi från Higashi-Matsushima i Miyagi och har praktiserat traditionella japanska matlagningsmetoder i över 10 år i Paris. Kocken har tagit med sig sin kunskap från Japan och har behållit den på denna plats i Paris.
Kockarna arbetar vid disken där gästerna kan se varje rätt tillagas för hand. Du upplever omsorgen och uppmärksamheten som läggs på varje tallrik medan du äter.
Lokalen är liten och trivsam, perfekt om du vill se maten tillagas på nära håll. Gäster bör vara flexibla med tiden och räkna med väntetider under rusningstider.
Inredningen har bambudekorationer som förvandlar rummet till en japansk stuga. Dessa detaljer skapar en stämning som påminner om ett traditionellt värdshus i Japan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
