Fat Bottom BBQ, Barbecuerestaurang i Biloxi, USA
Fat Bottom BBQ är en barbecuerestaurang i Biloxi, Mississippi, som serverar rökt kött tillagat över öppen eld, inklusive bringa, pulled pork, revben och kyckling tillsammans med hemmagjorda såser. Restaurangen har egen parkering och är öppen tisdag till söndag.
Fat Bottom BBQ grundades av specialister inom sydstatliga rökningstekniker som ville föra den traditionen till Biloxi. De skapade en plats helt inriktad på matlagning över öppen eld, med dessa metoder i centrum för allt på menyn.
Fat Bottom BBQ är inredd i en stil som är typisk för den amerikanska södern, med träbord och en avslappnad miljö som uppmuntrar till att dela stora tallrikar med familj eller vänner. Rökt kött är en djupt rotad del av livet vid Gulfkusten, och en måltid här ger en direkt känsla av den lokala traditionen.
Restaurangen har egen parkering, så det är enkelt att komma med bil. Kvällar och helger lockar fler folk, så att komma tidigare under dessa tider hjälper till att undvika en längre väntan på ett bord.
Livemusiker uppträder varje vecka under måltidstiderna, vilket skiljer detta ställe från de flesta andra barbecueplatser i området. Framträdandena har blivit ett regelbundet drag för människor som vill kombinera en måltid med lokal musik under ett och samma besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
