Veneto, Italiensk restaurang i Saint-Dié-des-Vosges, Frankrike
Veneto är en italiensk restaurang i Saint-Dié-des-Vosges som serverar traditionella rätter som pizzor och pastarätter tillagade med franska ingredienser från regionen. Menyn har också husmörade stekar och andra kötträtter som görs med särskilda möringstekniker.
Restaurangen grundades och har blivit en stadig del av den lokala matkulturen i Saint-Dié-des-Vosges. Dess historia speglar det kulinariska utbytet mellan franska och italienska traditioner som har skett i regionen under många år.
Platsen kombinerar nordöstra Italiens matlagningsmetoder med hur folk i Vosges äter och vad de föredrar lokalt. Gäster får en blandning av italienska recept tillagade med ingredienser från regionen, vilket skapar något som känns både främmande och bekant.
Platsen öppnar från måndag till torsdag på kvällen, med senare stängningstider på helger. Besökare bör kontrollera aktuella öppettider innan de går dit, eftersom öppettiderna kan variera med säsongen eller särskilda omständigheter.
Platsen är känd för stekar som möras med särskilda tekniker och kompletterar den italienska menyn på ett oväntat sätt. Många gäster förbiser dessa kötträtter även om de är något värt att prova under ett besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
