Crep'Chignon Restaurant, Créperie i Cornebarrieu, Frankrike
Crep'Chignon är en créperie i Cornebarrieu, en liten stad vid västra kanten av Toulouse. Här serveras både söta och salta crêpes i en matsal inomhus och på en terrass som öppnar när vädret tillåter.
Restaurangen grundades i Cornebarrieu när det lokala restauranglivet växte i den här delen av Toulouse storstadsområde. Under åren har nya rätter lagts till på menyn, medan själva crêpe-tillagningen förblivit nära traditionella franska metoder.
Crêpes har varit en del av fransk vardagsmat i århundraden, med rötter i Bretagne men äts idag i hela landet. På den här restaurangen kan besökare prova både den klassiska söta crêpen och den salta galetten som görs på bovetemjöl.
Restaurangen har öppet på kvällarna från tisdag till lördag, och även för söndagslunch. Det är en god idé att boka bord, särskilt om du tänker sitta ute, eftersom terrassen fylls snabbt varma dagar.
På tisdagskvällar erbjuder restaurangen en särskild meny för barn under 10 år, vilket gör den populär bland lokala familjer under veckan. Köket håller också öppet efter 22:00, vilket är mindre vanligt för restauranger i mindre franska städer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
