Royal chine, Kinesisk restaurang i Altenstadt, Frankrike
Royal Chine är en kinesisk restaurang i Altenstadt som specialiserar sig på handgjorda dim sum, bland annat traditionella shanghainesiska dumplings med fläsk och kryddor. Restaurangen serverar också andra regionala rätter som starka soppor och ångade specialiteter.
Restaurangen grundades för att introducera traditionella kinesiska tillagningsmetoder och recept till Altenstadt, vidareförda genom generationer av kockar. Dessa tekniker formar fortfarande menyn och matlagningen idag.
Gästerna får uppleva äkta kinesiska kulinariska traditioner genom specialrätter som sichuansk stark soppa och regionala dim sum-varianter.
Restaurangen ligger centralt i Altenstadt och har öppet dagligen för middag till måttliga priser. Det bekväma läget gör den lätt att nå och de regelbundna öppettiderna underlättar planeringen av ett besök.
Varje dumpling innehåller en specifik blandning av ingredienser som skapar olika texturer och smaker från olika kinesiska regioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
