Tartares & Co, Restaurang i Cornavin, Genève, Schweiz
Tartares & Co är en restaurang i Cornavin-distriktet, Genève, Schweiz, som ägnar sig åt tartarrätter. Menyn erbjuder olika tillagningar med färska ingredienser och noggrant utvalda garneringar och kryddor komponerade av köket.
Etablissemanget förde ett nytt matkoncept till Genève genom att introducera en meny helt inriktad på tartar. Detta tillvägagångssätt förenade traditionella recept med moderna tillagningstekniker.
Stället förkroppsligar schweizisk uppmärksamhet på detaljer i mathantverk, där varje tartarrätt visar hur lokalbefolkningen värderar kvalitetsingredienser och exakt tillagning.
Stället ligger nära Geneves centralstation och är lätt att nå. Det erbjuder både äta på plats och takeaway, vilket gör det bekvämt för olika typer av besök.
Menyn har omkring tjugo olika tartartillagningar, inklusive nötkött, fisk och vegetariska alternativ. Varje variant har sin egen kombination av topping och kryddor som kan ändra smaken i olika riktningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
