Vacamuuu, Steakhouse och slakteributik i Sector 1, Bukarest, Rumänien.
Vacamuuu kombinerar en steakhouse med en egen slakteributik på Calea Floreasca 111 och erbjuder styckningsdelar som Black Angus och Wagyu. Utformningen låter gäster gå förbi köttdisken och välja det de gillar innan köket tillagar det.
Stället öppnade som den största steakhouse i Sector 1 med en ny modell som kombinerar restaurangservice och direkt köttval från kunderna. Detta synsätt förde med sig ett nytt sätt att tänka kring nötköttskvalitet och hur gäster kunde delta i sin måltid.
Stället bygger på rumänska kötttraditioner samtidigt som det följer internationell steakhouse-praxis genom noggrant urval och tillagning. Besökare får uppleva hur val av kött och kvalitet blir en del av måltidsritualen här.
Stället har öppet från 11:30 till 23:00 måndag till torsdag, till 1:00 fredag och lördag, och öppnar 10:30 på söndag. Att komma tidigt ger det bredaste urvalet i slakteridisken, eftersom finare styckningsdelar ofta tar slut senare på dagen.
Slakteridisken är inte bara en uppvisning utan ger gästerna verklig kontroll över sitt val på ett sätt som sällan ses någon annanstans i staden. Denna direkta koppling mellan att välja rått kött och att äta det strax efter skapar något minnesvärt som skiljer stället från andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
