Buffet 101, Restaurang i Mandaue, Filippinerna
Buffet 101 är en självserveringsrestaurang i Mandaue med ett brett urval av rätter från flera internationella kök. Kockar vid olika stationer tillagar färsk mat medan gästerna själva tar obegränsade portioner.
Restaurangen grundades för att betjäna den lokala matmarknaden med ett koncept där man kan äta så mycket man vill, med flera kök. Den har med tiden blivit en erkänd matdestination.
Restaurangen kombinerar filippinska mattraditioner med internationell buffépraxis och uppmuntrar till gemensamma måltider och familjesammankomster kring flera rätter.
Utrymmet är organiserat med öppen tillgång till matlagningsstationerna, vilket gör det enkelt att röra sig mellan de olika matvalen. Gästerna kan ta god tid på sig att utforska alla tillgängliga kök.
De levande matlagningsstationerna låter gästerna se sin mat tillagas precis framför dem medan de äter. Denna direkta interaktion mellan gäster och kockar gör måltiden mer engagerande och personlig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
