大王麻辣乾麵 KingSpicy, Kinesisk restaurang i Jinglian Village, Taiwan.
KingSpicy är en nudelrestaurang i Jinglian Village som serverar torra nudlar med fyra styrkenivåer, från mycket mild till intensiv, tillsammans med olika smårätter och traditionella rätter. Portionerna tillagas färska och nudlarna har en seg textur som känns behaglig i munnen.
Restaurangen byggde sitt rykte i Xinyi-distriktet i Taipei genom att introducera en speciell domnande krydda i traditionella nudelrecept. Detta tillvägagångssätt hjälpte den att bli känd för hur den hanterar de eldiga smakerna som definierar denna regionala stil.
Menyn lyfter fram regionala specialiteter som kycklingtarmar och tusenårsägg, och visar vad lokalbefolkningen traditionellt har föredragit att äta.
Restaurangen ligger på Wuxing Street och är öppen måndag till lördag under vanliga måltidstider med en paus mellan lunch och middag. Det blir trångt under rusningstid, så att komma utanför rusningstiderna hjälper dig att få service snabbare.
Varje skål har en speciell kryddblandning som skapar en märkbart annorlunda domnande känsla än andra taiwanesiska nudelrätter. Denna känsla kommer från sichuanpeppar, som utlöser en fysisk reaktion på tungan som många besökare upplever för första gången.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
