Bonefish Grill, Amerikansk skaldjursrestaurang i Augusta, USA.
Bonefish Grill är en skaldjursrestaurang i Augusta med en modern inredning med synliga tegelväggar, träpaneler och maritima inslag i matsal och bar. Här finns både en matsal och en fullbar där gäster kan beställa drycker och förrätter tillsammans med huvudrätterna.
Restaurangen grundades av Chris Parker och Tim Curci, som öppnade sin första plats i St. Petersburg, Florida år 2000. Detta ursprungliga koncept utökades senare till flera platser, inklusive Augusta-filialen.
Restaurangen tillagar fiskrätter med internationella matlagningsmetoder som blandar medelhavska, asiatiska och amerikanska kustinfluenser. Gäster kan se hur köket arbetar med olika tillagningssätt för att skapa rätter med fokus på skaldjur.
Restaurangen ligger på Washington Road och har en fullservicbar och matsalar som passar olika stora sällskap. Besökare bör notera att öppettiderna varierar beroende på veckodag, och att boka i förväg är till hjälp, särskilt under upptagna perioder.
Verksamheten har relationer med lokala fiskerier och globala leverantörer för att få tag på säsongsfångster som kockarna tillagar på en vedeldad grill. Denna direkta koppling till leverantörer innebär att menyn ändras beroende på vilken fisk som finns tillgänglig vid varje given tidpunkt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
