Daddy D'z, Barbecuerestaurang i Atlanta, USA
Daddy D'z är en barbecuerestaurang i Atlanta med en enkel byggnad i rustik stil som har specialiserat sig på långsamt rökta köttsorter tillagade över hickoryved. Inredningen har träbord och enkel dekor, och doften av vedrök och mört kött sprider sig i lokalen under hela dagen.
Restaurangen öppnade för mer än 30 år sedan och behåller sin ursprungliga rökugnsgrop som fortfarande är ansluten till byggnaden. Nuvarande ägaren Christianah Coker-Jackson tog över 2017 efter att ha varit en långvarig kund och har bevarat den traditionella tillagningsmetoden och den välkomnande karaktären.
Restaurangens namn återspeglar dess ursprungliga ägare och har blivit en mötesplats där samhället firar speciella tillfällen och skapar bestående minnen. Den avslappnade träinteriören och den avslappnade miljön visar hur besökare använder utrymmet för att umgås med vänner, familj och grannar över rejäla måltider.
Platsen ligger centralt i Atlanta och är lätt att nå till fots eller med bil utan svårighet. Kvällar och helger lockar större folkmassor, så att komma tidigare på dagen innebär i allmänhet kortare väntetider för ett bord.
En lekfull gringris på taket tillkännager barbecuesatsningen, och restaurangen har blivit en plats där par väljer att fria på grund av dess varma karaktär. Under sommarmånaderna sker livejazz- och R&B-framträdanden utomhus på grusmark med picknickbord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
