Tolido's Espresso Nook, Frukostrestaurang och kafé i Central Singapore, Singapore
Tolido's Espresso Nook är en frukostrestaurang och ett kafé som kombinerar västerländska rätter med lokala specialiteter. Menyn sträcker sig från tryffelröra ägg och pandanpannkakor till en signatur räkor laksa pasta.
Restaurangen öppnade 2013 genom ett partnerskap mellan tre grundare vars namn - Douglas, Tony och Linda - kombinerades för att skapa etablissemangets namn. Verksamheten har styrts av deras gemensamma vision sedan starten.
Menyn överbryggar västerländska frukostklassiker och lokala ingredienser som pandanblad och gula melaka, och speglar Singapores matkultur på tallriken. Besökare upplever hur traditionella smaker möter internationella matlagningstekniker här.
Stället ligger under HDB-bostäder längs Crawford Lane och har öppet tisdag till söndag från 8:00 till 18:30. Priserna är måttliga och platsen är lätt att hitta när du utforskar området till fots.
Stället är känt för sin havssalt karamell mocha, som har serverats sedan 2014. Utöver detta serveras ovanliga kaffedrycker gjorda med smör eller kokosolja, den typen du inte hittar överallt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
