Crêperie Le Galion, Restaurang i Quimper, Frankrike
Crêperie Le Galion är en restaurang i Quimper som serverar bretagniska pannkakor och salta galettes i en modern matsal med uteservering. Menyn har både söta och salta rätter tillagade med råvaror av god kvalitet från regionen.
Bretagniska crêpes uppstod under medeltiden som enkel bondekost och blev med tiden en central del av regionens kultur och identitet. Den här restaurangen för vidare den gamla traditionen och serverar dagens gäster.
Restaurangen för vidare bretagniska mattraditioner genom sitt val av råvaror och sina tillagningsmetoder, och håller lokala matvanor levande i den dagliga verksamheten. Besökare kan se hur köket följer dessa seder samtidigt som det serverar bygden.
Restaurangen ligger på Rue Sainte-Anne i centrala Quimper och är lätt att nå till fots, med platser både inne och ute. Flera betalsätt accepteras, och måltiderna har rimliga priser för området.
Restaurangen har Guémené-andouille, en särpräglad regional specialitet från en närliggande stad, kombinerad med lokal Emmentalost och traditionell senap. Just den här kombinationen finns sällan utanför bretagniska ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
