Acte II, Takrestaurang i 3:e arrondissement, Paris, Frankrike
Acte II är en gourmetrestaurang på taket i 3:e arrondissement med japansk mat och utsikt över Paris. Platsen utnyttjar sitt höga läge för att visa upp vyer över kvarteren runt omkring.
Restaurangen drevs tidigare som Au_Top innan den omvandlades till en exklusiv matdestination. Denna förändring markerade ett skifte i koncept och inriktning för platsen i centrala Paris.
Kocken Masahide Ikuta lagar japanska rätter med vedeldade tillagningsmetoder och använder säsongsbetonade och lokalt tillgängliga ingredienser. Köket blandar traditionella japanska tekniker med regionala råvaror.
Bokning är nödvändig, och besökare bör förvänta sig att gå in genom en garageport för att nå en dold hiss som leder upp till taket. Den diskreta ingången gör att det är bra att planera sin väg i förväg.
Strukturen har en rörlig design som anpassar sig efter säsongerna och fungerar som en öppen terrass på sommaren och en inglasad matsal på vintern. Denna flexibilitet låter gäster uppleva en annan miljö beroende på när de besöker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
