Chez Steph et Marie, Restaurang i Rixheim, Frankrike
Chez Steph et Marie är en fransk restaurang i Rixheim som serverar traditionella rätter som köttspecialiteter, hemgjord foie gras och rökt lax i en rymlig matsal. Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser för gäster att njuta av dessa klassiska rätter.
Byggnaden hade haft flera verksamheter som stängt innan Stéphane och Marie tog över lokalen. Efter omfattande renoveringar öppnade de sin framgångsrika restaurang 2014.
Restaurangen speglar den alsassiska mattraditionen genom sina regionala specialiteter och hur rätterna lyfter lokala smaker och råvaror. Gästerna får uppleva hur Stéphane och Marie har byggt sin meny kring vad regionen erbjuder säsongsvis och från närliggande producenter.
Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser för att passa olika besökares önskemål under olika dagar. Det är bra att kontrollera öppningsdagar i förväg innan du planerar ditt besök, eftersom öppettiderna kan vara begränsade.
Restaurangen specialiserar sig på varianter av cordon bleu, en klassisk fransk rätt som visar kökets skicklighet. Detta fokus på en särskild teknik ger stället karaktär och tilltalar dem som söker traditionell fransk matlagning gjord på rätt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
