Pizza Express, Finare restaurang-pizzeria i Mumbai, Indien.
Pizza Express är en italiensk restaurang i byggnaden Dhanraj Mahal i Colaba, som serverar pizza, pasta och färska sallader med både traditionella och anpassade recept. Menyn bygger på ett sedan länge etablerat kulinariskt synsätt som har serverats till gäster i olika länder.
Restaurangkedjan startade i Storbritannien 1965 och expanderade för att föra italiensk mat till städer som Mumbai. Med tiden spreds modellen med konsekvent italiensk matlagning till flera länder.
Platsen blandar italienska tillagningsmetoder med lokala indiska matvanor och skapar en fusion som visar hur Mumbai välkomnar internationella smaker. Du ser detta i hur rätter anpassas och hur matsalen används av både internationella och lokala gäster.
Restaurangen ligger i Colaba-området och är lätt att nå till fots. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under de mest trafikerade måltidstiderna.
Platsen verkar i en historisk byggnad där den gamla strukturen rymmer modern design inuti. Denna kontrast mellan yttre arv och modernt inre är ett kännetecken för hur vissa gamla Mumbai-kvarter blandar dåtid och nutid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
