Rodi-Bar, Traditionell steakhouse i Recoleta, Buenos Aires, Argentina.
Rodi-Bar är en traditionell steakhouse i Recoleta med trämöbler, stora fönster och klassisk bordsdukning över två våningar. Rummet har en varm och samlad känsla som är typisk för etablerade köttrestauranger i Buenos Aires.
Restaurangen öppnade på 1950-talet och har behållit sina ursprungliga recept och tillagningsmetoder sedan dess. Denna kontinuitet gjorde den till en plats där argentinsk grillkultur förblev oförändrad under många decennier.
Familjer och affärsfolk samlas här för långa lunchmåltider, vilket speglar hur argentinare värderar socialt ätande som ett sätt att umgås. Sättet gästerna använder utrymmet på visar hur viktigt kött och delade måltider är i det lokala livet.
Restaurangen accepterar kreditkort och erbjuder bordsservering, men öppettiderna är begränsade till vissa dagar. Priserna ligger på en måttlig nivå, vilket gör det till en tillgänglig plats för köttälskare.
Varje biff får individuell uppmärksamhet på grillen, och köttstycken väljs färska varje dag från lokala leverantörer. Detta dagliga urval innebär att varje besök ger en något annorlunda kvalitet och smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
