La Croix Blanche, Fin restaurang i Saint-Brieuc, Frankrike
La Croix Blanche är en fin restaurang i en förfinad byggnad med utsikt över en trädgård. Här serveras samtida fransk gastronomi lagad med färska råvaror från regionen.
Restaurangen har funnits i trettio år i Saint-Brieuc och togs över av bröderna Geoffrey och Quentin Rouxel 2017. Ägarbytet inledde ett nytt kapitel med respekt för husets traditioner.
Restaurangen har certifieringen Maître Restaurateur, vilket visar att man bara använder färska, säsongsbetonade och lokala råvaror i sina rätter.
Restaurangen serverar middag onsdag till lördag kl. 19:30 och söndagslunch mellan 12:15 och 13:30. Bokning rekommenderas för att säkra ett bord på detta populära ställe.
Under pandemin skapade restaurangen Q'home au Resto, en innovativ take away-tjänst som levererar restaurangmat på riktiga tallrikar. Tjänsten visar hur teamet höll fast vid sina standarder även under svåra tider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
