Ostregheteria Sottoriva 23, Fiskrestaurang i Verona, Italien
Ostregheteria Sottoriva 23 är en restaurang i de historiska gränderna i Sottoriva-kvarteret, med skaldjur och lokala pastarätter. Rummen har stenväggar och enkla träbord som skapar en rustik miljö.
Byggnaden går flera århundraden tillbaka och ligger nära Veronas romerska amfiteater. Läget i Sottoriva-kvarteret förenar det antika romerska förflutna med stadens medeltida tillväxt.
Namnet syftar på ostronstraditionen och Sottoriva-kvarteret, där handelsmän vid floden historiskt sålde sina varor. Besökare kan fortfarande ana denna gamla handelskultur i de smala gatorna och närheten till vattnet.
Restaurangen ligger i de trånga gränderna i Sottoriva-kvarteret, så besökare bör ha bekväma skor. Rummen är små, vilket ibland kan innebära väntetider, särskilt på kvällen.
Köket lagar traditionella rätter från norra Italien som Pastisada de Caval med polenta, en hästköttsrätt som få besökare förväntar sig. Detta historiska recept avslöjar den lokala hantverkstraditionen och viljan att arbeta med ovanliga ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
