Baia, Italiensk restaurang i Darling Harbour, Sydney, Australien
Baia sträcker sig över flera nivåer på Cockle Bay Wharf, med matplatser vid vattnet och fönster från golv till tak som vetter mot hamnen. Restaurangen har olika avdelningar, bland annat VIP-rum för företagsevenemang och privata fester.
Restaurangen blev en del av Darling Harbours matutveckling och förvandlade en tidigare industrihamn till en modern kulinarisk destination. Denna förändring speglar hur området gick från sitt industriella förflutna till ett populärt restaurangkvarter.
Menyn visar traditionell italiensk matlagning med skaldjursspecialiteter, vedugnsbakad pizza och hemmagjord pasta enligt regionala recept. Gästerna får uppleva autentiska regionala tillagningsmetoder som speglar Italiens kulinariska traditioner.
Restaurangen har 380 platser i olika utrymmen som passar för olika tillfällen och gruppstorlekar. De många ytorna gör att besökare kan hitta rätt miljö beroende på om de kommer för en enkel måltid eller en större samling.
Under varmare månader utökas matplatsen till en terrass vid vattnet där gästerna kan titta på båtar medan de njuter av aperitifer och förrätter. Denna utomhusmiljö ger en speciell upplevelse när vädret är behagligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
