Pane & Olio, Restaurang i Paris, Frankrike
Pane & Olio är en siciliansk restaurang i 16:e arrondissementet som serverar traditionella rätter från ön. På menyn finns hemgjord pasta, gnocchi med gorgonzolakräm och färsk buffelmozzarella i en matsal fylld av ljus.
Restaurangen grundades 2019 efter att grundaren redan haft framgång med andra italienska matställen i Paris. Tidigare erfarenhet av att driva restauranger formade tillvägagångssättet här.
Köket hämtar från familjerecept som förts vidare genom generationer från Cefalù och tar med personliga traditioner till bordet. Rätterna berättar historier om kopplingar mellan människor och platser över tid.
Restaurangen ligger nära tunnelbanestationen Jasmin och är lätt att nå med kollektivtrafik. Vanliga betalsätt accepteras och servicen är enkel från ankomst och framåt.
Tre olika sorters siciliansk olivolja kommer med färskt bröd i början av varje måltid. Denna introduktion låter dig smaka hur oljor varierar i smak innan huvudrätterna börjar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
