Vogelsang, Restaurang och hotell i Eich, Schweiz
Vogelsang är en restaurang och hotell belägen på Eichbergstrasse 2 i Eich, med mat och boende och utsikt mot Alperna och sjön. Anläggningen kombinerar båda tjänsterna i en och samma byggnad på en naturskön plats.
Fastigheten började som ett traditionellt schweiziskt värdshus och utvecklades till en modern restaurang och hotell. Byggnaden behöll regionala arkitektoniska drag som är typiska för centrala Schweiz genom denna förändring.
Restaurangen använder säsongsbetonade råvaror från lokala gårdar och presenterar schweiziska mattraditioner genom moderna tillagningssätt. Gästerna får se hur lokala recept anpassas med nya sätt att laga mat.
Anläggningen är öppen dagligen, med öppettider som varierar mellan vardagar och helger. Förbokning rekommenderas när du planerar att äta där.
Köket tillagar Chateaubriand vid bordet med flamberingsteknik, och kombinerar klassiska tillagningsmetoder med personlig service. Detta tillvägagångssätt är ovanligt idag och skapar en teatralisk stund under måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
