90 Miles Cuban Cafe, Kubansk restaurang i Logan Square, Chicago, USA
Kaféet ligger på 2540 W Armitage Avenue och har matsalar inomhus och en uteservering som öppnar under varmare månader. Här finns plats för både sällskap och enskilda gäster, med bås och bord utplacerade i lokalen.
Grundarna kom från Kuba 1980 och öppnade senare sin första plats i Chicago 2008. Restaurangen växte fram ur en familjs resa som till slut ledde dem till att slå rot i staden.
Menyn firar kubanska matlagningstraditioner med rätter som långsamt rostade fläskmackor, svarta bönor och ris, samt bakverk som speglar öns smaker. Gäster kommer hit för att smaka mat tillagad enligt familjerecept som bär minnen från hemlandet.
Restaurangen är öppen dagligen med längre öppettider på helger och erbjuder både övertäckta och utomhusplatser beroende på säsong. Gäster får ta med egna drycker, vilket är bra för besökare med begränsad budget.
Ägarna kom till USA via en ovanlig väg som började med en räkfiskebåt från Kuba. Denna anmärkningsvärda personliga berättelse formar hur restaurangen kopplar sina kunder till en större berättelse om motståndskraft och beslutsamhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
