Sugoi, Japansk restaurang i Hénin-Beaumont, Frankrike
Sugoi är en asiatisk restaurang i Hénin-Beaumont med fokus på japansk mat och färska råvaror. Köket tillagar sushi, maki, vårrullar, poke bowls, misosoppa, gyoza och räkdumplings under kvällsserveringen.
Restaurangen öppnade som en del av en bredare expansion av internationella matalternativ i norra Frankrike. Den representerar en förskjutning mot att asiatiska restauranger blir standardval i franska regionala städer.
Namnet "Sugoi" betyder "fantastisk" på japanska och speglar restaurangens satsning på kvalitetsmat. Besökare upplever japansk matkultur så som den levs idag, delad genom rätter som speglar hur människor faktiskt äter i Japan.
Platsen på Boulevard Herne har öppet för middag från tisdag till söndag. Takeaway på vardagar kan beställas online, vilket gör det enkelt för besökare att planera sina måltider i förväg.
Köket kombinerar lokala franska viner med japanska rätter, vilket skapar en oväntad kombination som sällan finns någon annanstans. Detta ger gästerna en annan upplevelse än de skulle få på typiska japanska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
