Dora Tapas Bar Restaurant, Tapasrestaurang i Barcelona, Spanien
Dora Tapas Bar Restaurant är en liten tapasrestaurang i Barcelona, på Provenza-gatan vid hörnet mot Pau Claris i Eixample. Här serveras smårätter i många varianter, bland annat kroketter fyllda med ost och fisk, skivor av lufttorkad skinka och rostade grönsaker, tillsammans med ett urval regionala viner och svalkande drycker.
Dora Tapas Bar har varit i drift i flera år och har byggt ett gott rykte genom att använda färska råvaror och traditionella recept. Den växande populariteten kommer av fokus på bra mat till rimliga priser kombinerat med vänlig service.
Namnet «Dora» syftar på ägaren som formade detta ställe med sin personliga touch. Besökare lägger märke till hur den enkla inredningen med färgrika kakelplattor och små lampor ger en känsla av ett traditionellt spanskt tapasställe, där lokala och resande samlas för att dela mat och samtal.
Restaurangen är lätt att nå med tunnelbana, med station Diagonal bara en kort promenad bort, och det finns också busshållplatser i närheten. Stället öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sent på kvällen. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger eller under stressiga tider, för att slippa vänta.
Ägarna lägger fokus på att göra sangria och servera vin med en personlig touch från bartendern. Många gäster berättar att de återvänder flera gånger tack vare den livliga men avslappnade stämningen, där nya vänskaper ofta uppstår med andra besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
