L'Indigo Café, Amerikansk restaurang i Marseilles 8:e arrondissement, Frankrike
L'Indigo Café är en amerikansk restaurang i Marseilles 8:e arrondissement med en modern inredning och både bar och matsal. Här serveras rätter som förenar amerikanska klassiker med franska tillagningssätt.
Restaurangen öppnade under en tid då internationell mat blev allt vanligare i Marseille. Etableringen speglar stadens växande intresse för amerikansk mat och amerikanska matkoncept.
L'Indigo Café visar hur amerikansk matkultur har blivit en del av det franska matlandskapet och skapar en länk mellan två olika kulinariska traditioner.
Restaurangen har öppet längst på tisdagar, fredagar och lördagar och serverar till 22:30. Övriga dagar gäller vanliga öppettider för lunch och middag.
Restaurangen har separata menyer för olika tider på dagen och anpassar amerikanska frukostklassiker till franska morgonvanor.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
