Casa Mateus, Portugisisk restaurang i Santiago, Portugal
Casa Mateus är en restaurang i Santiago som specialiserar sig på traditionella portugisiska skaldjursrätter med moderna anpassningar. Köket skapar säsongsbetonade rätter med färska ingredienser från lokala leverantörer, och balanserar klassiska smaker med moderna kulinariska tillvägagångssätt.
Etablissemanget fick flera utmärkelser från Boa Cama Boa Mesa från och med 2014. Dessa erkännanden över flera år markerade dess framväxt som en ledande destination för portugisisk gastronomi.
Restaurangen hedrar traditionella portugisiska tillagningsmetoder samtidigt som den omfamnar moderna influenser. Denna blandning formar matupplevelsen och visar hur lokala maträtter fortsätter att utvecklas.
Restaurangen ligger på Largo Anselmo Braamcamp och har fasta öppettider från tisdag till söndag. Att planera besöket i förväg hjälper dig att komma under öppettiderna.
Kökspersonalen väljer ut och smakar varje ingrediens individuellt för att säkerställa högsta kvalitet. Denna noggranna ingredienskontroll stöds av långvariga relationer med leverantörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
