The Quay, Restaurang och pub i Castres, Frankrike
The Quay är en restaurang och pub i centrala Castres som kombinerar fransk regional mat med irländsk mat och dryck. Lokalen har en blandning av fiskedekorationer och irländska inslag i sina interiörer.
Etablissementet öppnade 2001 och utvecklades till en central mötesplats i Castres. Dess skapelse sammanföll med ett växande intresse för irländska pubar i Frankrike, vilket formade hur det blandade lokala och irländska traditioner.
Restaurangdelen, som heter En Marge, vilket betyder "i marginalen", fungerar som en mötesplats där lokalbefolkning och besökare samlas för att njuta av både fransk regional matlagning och irländska pubklassiker i en avslappnad miljö.
Etablissementet ligger centralt och öppnar dagligen från eftermiddagen till sena kvällstimmar. Restaurangdelen har begränsade öppettider och fokuserar på lunch- och middagsservering vissa dagar.
Restaurangdelens namn, En Marge, valdes medvetet för att skapa ett utrymme bortom vanliga vägar. Autentiska inslag som en äkta Guinness-fat och keltiska kors i interiören ger puben dess säregna irländska karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
