Bella Vita, Pizzeria och restaurang i London Borough of Hackney, Storbritannien
Bella Vita är en pizzeria och restaurang i Londons stadsdel Hackney, nära Broadway Market, som serverar traditionell italiensk mat med färska råvaror importerade från Italien. Menyn omfattar antipasti, pasta, pizza och hemgjorda efterrätter, tillsammans med italienska viner och cocktailar, och det finns veganska alternativ.
Restaurangen grundades av personer som ville föra autentisk italiensk mat till London med fokus på regionala traditioner och tekniker. Kökschef Guglielmo har över 30 års erfarenhet, tillför traditionella tillagningsmetoder från Sardinien och har format kökets kulinariska inriktning.
Namnet Bella Vita betyder «det goda livet» på italienska och speglar hur restaurangen för människor samman kring gemensamma måltider. Du kan se detta i hur gästerna sitter nära varandra, äter och pratar som om de vore en del av en stor familj.
Restaurangen ligger på Broadway Market och är lätt att nå till fots med bra transportförbindelser till centrala London. Du kan boka bord i förväg eller komma in utan bokning, och hemleverans online finns också.
Restaurangen arbetar direkt med italienska leverantörer för att föra de färskaste råvarorna till London och bevara de äkta smakerna från italienska regioner, särskilt Sardinien. Denna direkta anskaffning gör det till en ovanlig plats att uppleva autentiska regionala smaker långt från Italien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
