El Viti Taverna, Restaurang i Barcelona, Spanien
El Viti Taverna är en restaurang i Sant Joan-passagen i Eixample-området som samlar flera kulinariska traditioner på en och samma meny. Köket erbjuder växlande dagliga urval med rätter inspirerade av matkulturer från flera kontinenter.
Restaurangen tog form i Eixample-distriktet och förvandlade ett äldre stadsrum till en modern plats för samtida matlagning. Den representerar hur området har utvecklats för att välkomna nya förhållningssätt till mat.
Köket hämtar från katalanska matlagningsmetoder tillsammans med baskiska, latinamerikanska och asiatiska förhållningssätt till mat. Denna blandning formar den dagliga menyn och visar hur samtida mat blandar lokala och globala smaker.
Restaurangen serverar under två tidsfönster: lunch från 13:00 till 16:30 och kväll från 20:00 till 24:00. Det går att boka bord i förväg för båda serveringarna, vilket hjälper dig att säkra din plats.
Menyn har regelbundet rätter som risotto med vildsvamp, grillad bläckfisk och mexikanska tacos med oxsvans. Dessa speciella skapelser kombinerar kvalitetsingredienser med överraskande regionala förhållningssätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
