Le Catalan, Medelhavsrestaurang i Beaulieu-sur-Mer, Frankrike.
Le Catalan är en medelhavsrestaurang i Beaulieu-sur-Mer med en vedeldad ugn som producerar tunnbottnade pizzor med färska lokala ingredienser. Menyn innehåller också hemgjord pasta och andra regionala specialiteter.
Restaurangen började som ett litet familjeföretag och utvecklades till ett känt resmål för medelhavsmatlagning på rivieran. Denna tillväxt speglar vikten av regional mat i området.
Namnet hänvisar till katalanskt arv och formar platsens sydeuropeiska känsla. Besökare upplever en blandning av rivierans seder med italienska matlagnings traditioner genom rätter som musslor och färsk pasta som definierar platsen.
Restaurangen ligger nära stranden och är lätt att gå till när man strosar genom gamla stan. Uterrassen erbjuder bra utsikt och är den bästa platsen att sitta på.
Uteserveringen skuggas av palmer, vilket skapar en tropisk känsla som är ovanlig på den franska kusten. Denna miljö skiljer etablissemanget från andra matställen i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
