Tibits, Vegetarisk restaurang i St. Gallen, Schweiz
Tibits är en vegetarisk restaurang i St. Gallen där gästerna väljer från en dagligen varierande buffé med varma rätter, färska sallader, soppor och desserter från många olika kök i världen. Lokalen har både bordsplatser och en disk för att beställa takeaway.
Restaurangen öppnade för att erbjuda en växtbaserad matmodell som var mindre vanlig i Schweiz vid den tiden. Den spelade en roll i att förändra hur lokalsamhället såg på vegetariska restauranger.
Bufféstilen uppmuntrar gästerna att utforska en lång rad internationella smaker i en och samma måltid, från asiatiska rätter till medelhavssallader. Den öppna utformningen skapar en avslappnad miljö där besökare naturligt utbyter tankar om det de provar.
Gästerna serverar sig själva från buffén och betalar efter vikt i kassan, med separat pris för att äta på plats eller ta med maten. Att komma under lugnare tider hjälper dig att se hela utbudet utan att känna dig stressad.
Söndagsbrunchen erbjuder obegränsad tillgång till ett särskilt utvalt sortiment som inte finns andra dagar, med ekologiska bakverk och husets specialdrycker. Denna helgservice lockar besökare som vill ha en lugnare morgonmåltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
