Orlando's, Mexikansk restaurang i El Prado, Taos County, USA
Orlando's är en mexikansk restaurang som ligger ungefär två miles nordväst om Taos Plaza i El Prado. Matsalen serverar traditionella mexikanska rätter och är dekorerad med lokal konst och röda chili-ristras som hänger på väggarna.
Restaurangen fick nationell uppmärksamhet 2005 när kocken Bobby Flay visade den i sitt TV-program Food Nation. Denna medieexponering hjälpte etablissemanget att bli känt utanför den lokala restaurangscenen.
Väggarna visar lokal konst tillsammans med religiösa motiv som speglar mexikanska kulturella traditioner. Detta skapar en plats som besökare upplever som förankrad i gemenskapens arv.
Restaurangen ligger på en sidoväg med bekväm parkering som gör det enkelt att komma dit. Det lättillgängliga läget gör att besökare kan hitta och nå platsen utan svårighet.
Etablissemanget är känt för sin signaturrätt Los Colores, som består av tre rullade rätter av blå majs med olika fyllningar. Var och en toppas med en annan typ av chili, vilket visar variationen i regionala tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
