Coya Paris, Peruansk restaurang i Paris 7:e arrondissement, Frankrike
Coya Paris är en peruansk restaurang på Rue du Bac som förenar traditionella recept med moderna inslag och serverar specialiteter som ceviche, grillat kött och guacamole. Lokalen rymmer både en matsal och en bar med ett stort urval av drycker.
Restaurangen grundades som en del av en internationell grupp som vill dela äkta peruansk mat. Läget i detta etablerade Paris-kvarter speglar rollen som en mötesplats för sydamerikansk mat och kultur.
Inredningen visar peruanskt hantverk och sydamerikansk konst som fyller rummet med regionala traditioner. Besökare möter dessa visuella inslag medan de äter och tillbringar tid där.
Gäster kan boka bord via olika plattformar och bör räkna med lång väntetid om de kommer utan bokning. Stället är som mest fullt på kvällarna, särskilt mot slutet av veckan.
Baren blandar cocktails med pisco, en druvbaserad sprit från Peru som sällan finns på Paris-ställen. Dessa drycker kombineras med latinamerikansk musik som formar kvällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
