Le Côté Lac, Restaurang i Les Salles-sur-Verdon, Frankrike
Le Côté Lac är en restaurang vid vattnet med två matsalar som rymmer omkring 90 gäster, och stora fönster som ramar in utsikten över sjön. Rummen är ljusa och öppna, utformade så att gästerna kan se vattnet under hela måltiden.
Restaurangen öppnade på 1970-talet när byn återuppbyggdes på en ny plats efter skapandet av sjön som översvämmade den ursprungliga bosättningen. Etablissemanget uppstod som en del av denna period av gemenskapens återuppbyggnad och nyskapande.
Köket hämtar råvaror från lokala producenter och bondemarknader för att skapa rätter rotade i Provence och alpina traditioner. Maten du äter här speglar det som odlas och tillverkas i regionen omkring.
Restaurangen har öppet från april till september, och det är klokt att boka i förväg om du planerar att äta under kvällstimmarna mellan 19:00 och 21:00. Att planera sitt besök i förväg garanterar att du har ett bord när du vill.
Restaurangen välkomnar gäster att ta med sina husdjur in i matsalarna, ett sällsynt erbjudande i denna region. Denna öppenhet för djur gör det till ett genuint familjevänligt val för dem som reser med hundar eller katter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
