The House Of Taste, Restaurang i Loudun, Frankrike
The House of Taste är en restaurang i Loudun som serverar rätter efter säsong, lagade med råvaror från gårdar och marknader i närheten. Köket byter meny ofta för att visa produkter från trakten och det som är färskt just nu.
Restaurangen ligger i en byggnad i Louduns medeltida kvarter, där gammal arkitektur bildar ramen för måltiden. De historiska omgivningarna formar hur den här verksamheten fungerar idag.
Restaurangen hämtar råvaror från producenter i närheten och lagar mat med traditionella tekniker som bygger på lokala matvanor. Köket visar tillagningssätt och smaker som speglar traktens kulinariska traditioner.
Restaurangen tar emot flera olika betalningssätt, bland annat kreditkort, måltidscheckar och kontaktlös betalning för kundernas bekvämlighet. Det rekommenderas att boka bord för att vara säker på att få plats.
Restaurangen samarbetar direkt med vinproducenter i närheten för att kunna erbjuda ett brett urval av viner från Loiredalen. Samarbetet gör att de kan matcha lokala viner med omsorg till varje rätt på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
