Anand Bhavan Restaurant, Vegetarisk restaurang i Matunga East, Mumbai, Indien
Anand Bhavan Restaurant är en vegetarisk restaurang i Matunga East, ett område i Mumbai känt för sin sydindiska gemenskap. Den serverar klassiska rätter som dosa, idli och vada, tillagade enligt traditionella sydindiska recept.
Restaurangen växte fram ur den sydindiska gemenskapen som bosatte sig i Matunga East och ville ha en plats som serverade mat från deras hemregion. Med tiden blev den ett fast stopp för boende i området som känner till sydindisk mat väl.
Anand Bhavan är känt för att servera filterkaffe i små metallbägare, en sydindisk vana som är mindre vanlig på restauranger i Mumbai. Menyn följer vegetariska principer med rötter i sydindisk matlagning, där ris, linser och fermenterade smeter utgör basen i de flesta rätter.
Restaurangen ligger en kort promenad från Matunga East järnvägsstation, vilket gör den lätt att nå med tåg. Det kan bli fullt under måltidstiderna, så det brukar fungera bättre att komma lite före eller efter rusningen.
Restaurangen erbjuder mini-idli som ursprungligen skapades för barn men som också har blivit populära bland vuxna. Deras lilla storlek gör det enkelt att prova dem tillsammans med andra rätter under ett besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
