Köfteci Yusuf, Grillrestaurang i Kağıthane, Turkiet
Köfteci Yusuf är en turkisk grillrestaurang i Kağıthane som tillagar traditionella grillade kötträtter som köfte, döner och kebab. Menyn kompletteras med färska sallader och hemmagjorda såser som följer varje rätt.
Restaurangen växte från ett litet lokalt matställe till ett erkänt namn i Istanbuls grillscen. Med tiden byggde den sitt rykte genom ett konsekvent fokus på traditionell turkisk köttberedning.
Namnet Köfteci betyder "köftesäljare" på turkiska och återspeglar ställets kärnfokus. Den enkla, okonstlade inredningen förkroppsligar den avslappnade, direkta karaktären hos ett traditionellt turkiskt grillhus.
Restaurangen ligger i stadsdelen Emniyetevleri och erbjuder både bordsservering och takeaway. Den har öppet dagligen under vanliga måltidstider, vilket gör det enkelt att besöka spontant.
Stället är särskilt känt för att tillaga Acılı Parmak Sucuk, kryddiga korvar som serveras i generösa portioner. Denna specialitet följer ett recept som definierar ställets kvalitet och särpräglade smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
