Maha's Brunch, Egyptisk restaurang i Leslieville, Toronto, Kanada
Maha's Brunch är en egyptisk restaurang på Greenwood Avenue i Leslieville som serverar traditionella frukost- och lunchrätter från Kairo. Lokalen har en kaffebar vid entrén och drivs som ett familjekök som lagar autentiska recept med tidsprövade ingredienser.
Grundaren Maha Barsoom öppnade restaurangen 2014 med sin röda linssoppa som utgångspunkt för hela menyn. Denna enda signaturrätt växte till ett fullt kök som erbjuder många egyptiska specialiteter.
Namnet kommer från grundaren Maha Barsoom, och egyptiska fotografier pryder väggarna i hela lokalen. Gäster upplever hur maten kopplar samman grannskapet med autentiska mattraditioner från Kairo.
Restaurangen har öppet från måndag till söndag men stänger på onsdagar och tar inte emot förhandsbokningar. Besökare bör bara titta in när de har tid och räkna med att det kan bli upptaget under rusningstid.
Under ramadan erbjuder restaurangen speciella rätter som foole-grytor, inlagda grönsaker, baklava och importerad karkadeh-juice som är svåra att hitta någon annanstans i staden. Dessa produkter gör säsongen meningsfull för den lokala egyptiska gemenskapen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
