Das Dutchman Essenhaus, Restaurang i Middlebury, Indiana, USA
Das Dutchman Essenhaus är ett stort mat- och shoppingkomplex i Middlebury, Indiana, som består av flera sammanhängande byggnader med matsalar, ett bageri och en rad butiker. Byggnaderna är ordnade så att besökare enkelt kan röra sig från ett område till ett annat utan att gå ut.
Das Dutchman Essenhaus började som en liten restaurang i Middlebury och växte med tiden till en av de mest kända platserna i regionen. Tillväxten följde ökningen av turism kopplad till amish-gemenskaperna i norra Indiana.
Restaurangen speglar traditioner med rötter i den lokala amish-gemenskapen och serverar rätter tillagade enligt metoder som gått i arv i generationer. Besökare får uppleva matlagning som värdesätter hemmagjorda ingredienser och enkel, ärlig tillagning.
Komplexet har gott om parkering, vilket gör det enklast att besöka med bil. Att komma tidigare på dagen hjälper till att undvika långa väntetider, särskilt på helger när matsalarna fylls snabbt.
Namnet Essenhaus kommer från Pennsylvania Dutch och betyder helt enkelt ätthus, vilket speglar det språk som många amish-familjer i området fortfarande talar. Trots att många besökare serveras, fortsätter köket att använda bröd och bakverk som görs i det egna bageriet på plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
