Crêperie Saint-Guenhaël, Crêperie i historiska centrum, Vannes, Frankrike
Crêperie Saint-Guenhaël är en restaurang i historiska centrum av Vannes som serverar söta crêpes och saltade bovetegalettes. Rummen visar gamla stenmurar och träbjälkar som ger platsen dess rustika karaktär.
Byggnaden är bland de äldsta i Vannes och inhyste en gång stadens första crêperie. Platsen har behållit sin ursprungliga karaktär och traditionella hantverk sedan dess.
Namnet hedrar en lokal helgon och speglar den bretonska tradition som finns i varje rätt som serveras här. Restaurangen håller recept vid liv som har gått i arv genom generationer.
Restaurangen ligger lättillgängligt i gamla stan, där besökare kan promenera genom smala gränder. Det är klokt att boka i förväg, särskilt om man planerar ett kvällsbesök.
Två systrar tog över verksamheten och introducerade bretonska tapas och cidercocktails samtidigt som de höll sina farföräldrars traditionella tillagningsmetoder vid liv. Denna blandning av nya idéer och arv syns i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
