Max Pett, Vegansk restaurang i München, Tyskland.
Max Pett är en växtbaserad restaurang i München som nytolkar traditionella tyska recept utan animaliska produkter. Menyn ändras med säsongerna och bjuder på olika kreativa versioner av bekanta rätter som skiftar under året.
Detta ställe växte fram som en del av en rörelse i München som sätter växtbaserad mat i centrum för det lokala utbudet av restauranger. Det har påverkat hur staden närmar sig restaurangkulturen genom hållbara metoder och tillagningssätt som utmanar traditionella grepp.
Restaurangen speglar en nutida förändring i hur Münchens invånare tänker kring mat och val av restaurang. Här möter du en blandad skara gäster, från mångåriga vegetarianer till nyfikna nykomlingar som utforskar växtbaserat ätande för första gången.
Restaurangen är öppen mitt på dagen och på kvällen de flesta vardagar, med längre öppettider på helger. Tillgängligheten för rullstolar är begränsad, så det är bra att i förväg fråga om de specifika förutsättningarna innan du besöker stället.
Restaurangen använder Vytal, ett system med återanvändbar servis där kunderna kan ta med sig behållare och lämna tillbaka dem någon annanstans. Detta praktiska grepp minskar engångsförpackningar i vardagens ätande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
