Silbatti, Indisk restaurang i södra Bangalore, Indien
Silbatti är en indisk restaurang i södra Bangalore som serverar ett brett utbud av regionala specialiteter. Menyn innehåller traditionella biryanis, curryrätter och vegetariska rätter tillagade med färska lokala ingredienser från leverantörer i närheten.
Restaurangen öppnade i HSR Layout, ett område som under de senaste decennierna har förvandlats från jordbruksmark till ett modernt bostadsområde i södra Bangalore. Denna förändring förde med sig nya invånare och ändrade vad området behövde för mat och nöjen.
Restaurangen använder tillagningsmetoder från olika delar av Indien och visar hur varje region har sitt eget sätt att laga mat. När du äter här kan du smaka hur dessa traditioner formar varje rätt på menyn.
Restaurangen ligger i HSR Layout och har tillgänglighet för gäster i rullstol. Den tar emot både bokningar och drop-in-gäster till måttliga priser, utan tidsbegränsningar.
Varje rätt följer specifika kryddblandningar baserade på regionala recept, men anpassas efter olika styrkepreferenser bland internationella gäster. Denna balans gör att köket kan behålla äkta smaker samtidigt som det serverar gäster med olika toleransnivåer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
